সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অস্বাভাবিক জলবায়ু ক্রিয়াকলাপ, উচ্চ তাপমাত্রা, খরা, হিমাঙ্কের ক্ষতি এবং অন্যান্য ঘন ঘন ঘটানোর সাথে সাথে মানুষের কার্যকলাপের প্রভাব, মাটি  একত্রীকরণ, অম্লকরণ, লবণাক্তকরণ এবং মাটি দূষণ আরও গুরুতর হয়ে উঠছে। কৃষি উৎপাদন কার্যক্রমে, কীভাবে ফসলের সুস্থ বৃদ্ধি নিশ্চিত করার জন্য উপরোক্ত অ্যাবায়োটিক স্ট্রেস ফ্যাক্টরগুলির প্রভাবগুলিকে কার্যকরভাবে মোকাবেলা করা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে গবেষণার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে৷ প্রাসঙ্গিক গবেষণার গভীরতার সাথে, কৃষি গ্রেডের জন্য বেটেইন দেখানোর আরও বেশি প্রমাণ রয়েছে৷ অ্যাবায়োটিক স্ট্রেসের বিরুদ্ধে উদ্ভিদ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

বেটেইন এটি একটি চতুর্মুখী অ্যামোনিয়াম অ্যালকালয়েড, যা প্রাণী ও উদ্ভিদের মধ্যে ব্যাপকভাবে বিদ্যমান। এটি বিপাকের একটি গৌণ পণ্য এবং এর অনন্য আণবিক বৈশিষ্ট্য এটিকে মেরু এবং অ-মেরুযুক্ত করে তোলে। এটি জৈবিক ম্যাক্রোমোলিকুলের হাইড্রোফিলিক এবং হাইড্রোফোবিক অঞ্চলে একত্রিত হতে পারে, যেমন এনজাইম বা প্রোটিন কমপ্লেক্স, এবং এটি উচ্চতর উদ্ভিদে একটি গুরুত্বপূর্ণ অ-বিষাক্ত আস্রবণ নিয়ন্ত্রক পদার্থ।

বেটেইন অসমোটিক স্ট্রেসের অবস্থার অধীনে জৈবিক ম্যাক্রোমোলিকুলের গঠন ও কার্যকারিতাকে স্থিতিশীল করতে পারে, এদিকে, এটি কোষের ঝিল্লি, এনজাইম এবং প্রোটিন গঠনের ক্ষতি কমাতে পারে এবং অনুপ্রবেশের জলের ক্ষতির অবস্থার অধীনে কাজ করতে পারে, যাতে উদ্ভিদের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করা যায় বিভিন্ন স্ট্রেস ফ্যাক্টর, এবং ক্রেবস চক্রের স্থায়িত্ব Ⅱ কী এনজাইম এবং টার্মিনাল অক্সিডেস, অপটিক্যাল সিস্টেম, পেরিফেরাল পেপটাইড এবং বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় ফাংশন। গাছের বৃদ্ধি প্রক্রিয়ায় খরা, লবণ এবং ক্ষার, ঠান্ডা এবং অন্যান্য প্রতিকূল পরিবেশের প্রভাবে স্বাভাবিক শ্বাস-প্রশ্বাস এবং সালোকসংশ্লেষণ বজায় রাখার জন্য এটির গুরুত্বপূর্ণ শারীরবৃত্তীয় তাত্পর্য রয়েছে। প্রচুর সংখ্যক গবেষণা নিশ্চিত করেছে যে এক্সোজেনাস বেটেইন প্রয়োগ করা প্রতিরোধ ক্ষমতাকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে। বিভিন্ন ধরনের ফসল, ফলের গাছ এবং বনজ গাছ থেকে লবণাক্ত-ক্ষার, খরা, উচ্চ তাপমাত্রা, হিমাঙ্ক এবং অন্যান্য চাপ।