যোগ করা হচ্ছে betaine উদ্ভিদের মধ্যে, কিছু গাছের হিমায়িত এবং খরা প্রতিরোধের তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে।

নিম্ন তাপমাত্রার চাপ গাছের সম্পূর্ণ শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ার উপর প্রভাব ফেলে, যেমন প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন বিপাক, শ্বাস-প্রশ্বাস, সালোকসংশ্লেষণ এবং নাইট্রোজেন বিপাক। ঝিল্লি সিস্টেমটি হিমায়িত আঘাতের প্রধান অবস্থান। নিম্ন তাপমাত্রার কারণে অপরিবর্তনীয় ক্ষতির প্রাথমিক প্রতিক্রিয়া হল বায়োফিল্ম সিস্টেমে লিপিড আণবিক কাঠামোর পরিবর্তন। উদ্ভিদ দেহে অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিকেল এবং প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতির শক্তিশালী বায়ু জারণ ক্ষমতা রয়েছে, যা অনেক অণুজীবের আণবিক গঠনকে ধ্বংস করতে পারে।

অক্সিজেন মুক্ত র‌্যাডিকেল, প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং নন-অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রাসায়নিক যা তাদের নির্মূল করে সব স্বাভাবিক মানের অধীনে ভারসাম্য বজায় রাখে এবং একটি নির্দিষ্ট নিম্ন তাপমাত্রা সীমার মধ্যে সহজে ঝিল্লি লিপিড পারক্সাইডের দিকে নিয়ে যায় না; যখন তাপমাত্রা কমে যায় বা নিম্ন তাপমাত্রা বিলম্বের সময় বাড়লে, অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিকেল এবং প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে যখন নির্মূলের পরিমাণ হ্রাস পাবে, যার ফলে অক্সিজেন মুক্ত র‌্যাডিক্যালস এবং মেমব্রেন লিপিড পারক্সাইড জমা হবে, যার ফলে ঝিল্লির লিপিড পারঅক্সিডেশন পণ্যের প্রচুর পরিমাণে জমে যাবে বর্ধিত ঝিল্লি ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ইলেক্ট্রোলাইট ফুটো, এইভাবে সাইটোপ্লাজমিক সিস্টেমের ক্ষতি করে।

নিম্ন তাপমাত্রার চাপ উদ্ভিদের সালোকসংশ্লেষণের সংকোচনের শক্তিকেও কমিয়ে দেয়, গবেষণাগুলি দেখায় যে নিম্ন তাপমাত্রার চাপ ক্লোরোপ্লাস্ট সাবমাইক্রোস্ট্রাকচারের সালোকসংশ্লেষক রঙ্গক উপাদানগুলির সমগ্র শারীরবৃত্তীয় এবং জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার জন্য উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে, সালোকসংশ্লেষী শক্তি খরচ এবং অন্যান্য মূল কারণগুলি।