বেটেইন প্রথম ইউরোপে আবিষ্কৃত হয় এবং প্রধানত বীট চিনির গুড়ে পাওয়া যায়, তাই এটির নাম, কিন্তু এর প্রভাব 1970 সাল পর্যন্ত ধীরে ধীরে স্বীকৃত হয়নি।

বেটেইন are widespread in the animal and plant body, is the intermediate animal metabolism, in nutrient metabolism plays a very important role, in recent years, Europe and the United States, some countries have a lot in the livestock and aquaculture production research, confirmed that betaine is important methyl donor animals within the body, participate in amino acids and fat metabolism, regulate osmotic pressure in animals, It has the effects of promoting growth, improving carcass composition, improving meat quality and attraction for bait.

বিটেইনের রাসায়নিক সংশ্লেষণ পদ্ধতির আরও পরিপক্কতার সাথে, উৎপাদন খরচ হ্রাস পেয়েছে, এটি পশু এবং হাঁস-মুরগির খাদ্য, জলজ খাদ্য এবং শোভাময় পশু খাদ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে, প্রচুর পরিমাণে পরীক্ষামূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে বিটেইন একটি অ-বিষাক্ত, নিরীহ, দূষণ-মুক্ত নতুন বহু-কার্যকরী সংযোজন। প্রযুক্তির ক্রমাগত উন্নতির সাথে, বেটাইনের রাসায়নিক সংশ্লেষণ ধীরে ধীরে মানুষের খাদ্য, প্রসাধনী এমনকি ওষুধেও ব্যবহৃত হয়।