বেটেইন অনেক খাবারের মধ্যে থাকা একটি পুষ্টি উপাদান। এটি ক্ষারীয় পদার্থের অন্তর্গত এবং এর সুস্পষ্ট জল শোষণের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। একে উদ্ভিজ্জ উপাদান বা গ্লাইসাইন ট্রাইমেথাইলামাইন অভ্যন্তরীণ লবণও বলা হয়।

বেটেইন লিভারের টিস্যু মেরামত করতে পারে। হেপাটাইটিস হল হেপাটাইটিস ভাইরাস যকৃতের কোষে আক্রমণ করে এবং যকৃতের টিস্যুর ক্ষতি করে। Betaine শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে, হেপাটাইটিস ভাইরাস চিনতে, মেরে ফেলা এবং গ্রাস করার জন্য ইমিউন কোষের ক্ষমতা উন্নত করতে পারে, লিভার কোষের পুনর্জন্ম উন্নত করতে পারে এবং ক্ষতিগ্রস্ত লিভার টিস্যু মেরামত করতে পারে। অতএব, বিভিন্ন তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিসের উন্নতিতে বেটাইনের একটি ভাল প্রভাব রয়েছে।

বিটেইন লিভারকে ডিটক্সিফাই এবং রক্ষা করতে পারে এবং এর সক্রিয় মিথাইল গ্রুপ বিভিন্ন ধরনের শারীরিক, রাসায়নিক এবং জৈবিক কারণের কারণে লিভারের ক্ষতির উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে। যকৃতের ক্ষতি হওয়ার আগে বা পরে হোক না কেন, বিটেইন সক্রিয় মিথাইল গ্রুপের ব্যবহার লিভারকে রক্ষা করতে পারে এবং লিভারের ক্ষতি কমাতে পারে। সক্রিয় মিথাইল গ্রুপ লিভার দ্বারা ওষুধ এবং বিষের বিপাককেও উন্নীত করতে পারে এবং বিষাক্ত হেপাটাইটিসে একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে। বিশেষত দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিসের জন্য, এটি স্পষ্টতই মাথা ঘোরা, ক্লান্তি, বমি বমি ভাব, লিভারের অস্বস্তি এবং অন্যান্য উপসর্গগুলি দূর করতে পারে এবং কার্যকরভাবে লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে, যাতে বিভিন্ন সূচকগুলি স্বাভাবিক হওয়ার প্রবণতা থাকে। অতএব, বেটেইন দীর্ঘস্থায়ী বিষক্রিয়া, বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিস, লিভার সিরোসিস এবং লিভারের কর্মহীনতার উন্নতির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।