এর বিষয়বস্তু betaine বীট এবং ভুট্টা উচ্চ হয়. বর্তমানে, প্রধানত জল নিষ্কাশন, অ্যালকোহল নিষ্কাশন এবং রাসায়নিক সংশ্লেষণ আছে। মূলত মিথাইল বাম এবং ডান দিকে ঘুরিয়ে, অসমোটিক চাপ সামঞ্জস্য, খাদ্য ক্রিয়া, স্ট্রেস অ্যাকশনের বিরুদ্ধে লড়াই, শরীরের চর্বি পুনঃবন্টন এবং স্থিতিশীল ভিটামিনের মতো শারীরবৃত্তীয় ফাংশন। গরুর গবাদি পশুর বৃদ্ধির জন্য গরুর গবাদি পশুর খাদ্যে বিটেইন যোগ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

গরুর গবাদি পশু হল মাংস উৎপাদনের জন্য গবাদি পশু (যেমন দুগ্ধজাত গবাদি পশু থেকে আলাদা, দুধ উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়)। পরিপক্ক বা প্রায় পরিণত গবাদি পশুর মাংস বেশিরভাগই গরুর মাংস হিসাবে পরিচিত। গরুর মাংস উৎপাদনে তিনটি প্রধান পর্যায় রয়েছে: গরু-বাছুর অপারেশন, ব্যাকগ্রাউন্ডিং এবং ফিডলট অপারেশন।

দুধ ছাড়ানো গবাদি পশুর জন্য, বিটেইন বৃদ্ধির কার্যক্ষমতা উন্নত করতে পারে, এবং 600mg/kg betaine সবচেয়ে ভালো প্রভাব ফেলে। 800mg/kg betaine শুষ্ক পদার্থ এবং অপরিশোধিত প্রোটিনের হজম ক্ষমতা বাড়াতে পারে, প্রোটিওলাইটিক এনজাইমের কার্যকলাপ বাড়াতে পারে, চর্বিহীন মাংসের হার বাড়াতে পারে, ডায়রিয়া কমাতে পারে। হার, ইউরিয়া নাইট্রোজেন হ্রাস এবং সিরাম মোট আয়রন বাঁধাই ক্ষমতা বৃদ্ধি.

একইভাবে, বেটেইন যোগ করলে প্রতিদিনের লাভ বাড়তে পারে এবং ক্রমবর্ধমান গবাদি পশুর খাদ্য/লাভ হ্রাস করতে পারে। ক্রমবর্ধমান গবাদি পশুর লংসিসিমাস ডোরসি পেশী এবং অপরিশোধিত চর্বি উপাদানের উন্নতির মাধ্যমে, গরুর মাংসের গুণমান উন্নত করা যেতে পারে প্রধানত লালভাব বৃদ্ধি, হলুদতা হ্রাস, রান্নার ক্ষতি এবং শিয়ার ফোর্স, এবং মার্বলিং স্কোর উন্নত করে।

পরিশেষে, বিটেইন যোগ করলে চর্বিযুক্ত গবাদি পশুর চর্বিহীন মাংসের শতাংশ এবং পেশীর চর্বি উপাদানের উন্নতি ঘটতে পারে, চর্বি শতাংশ এবং ব্যাকফ্যাট পুরুত্ব হ্রাস করতে পারে এবং মৃতদেহের গুণমান উন্নত করতে পারে। বেটেইন দ্বারা ইন্ট্রামাসকুলার ফ্যাটি অ্যাসিডের স্তরের উন্নতির কারণ হতে পারে যে বিটেইন অক্সিডেশনের চেয়ে ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণকে বেশি উৎসাহিত করে৷