এর এন্ডোক্রাইন মেকানিজম betaine পাড়ার মুরগি প্রচার করা তুলনামূলকভাবে জটিল। বর্তমান গবেষণা অনুসারে, এটি দুটি উপায়ে অর্জন করা যেতে পারে: একদিকে, বেটাইন সক্রিয় মিথাইল গ্রুপ প্রদান করে মিথাইলেড পণ্য, ফসফোলিপিড এবং কার্নিটাইনের সংশ্লেষণকে প্রচার করে। ডিম পাড়ার মুরগির চর্বি বহন ও অক্সিডেটিভ শক্তির সরবরাহ বাড়ায় এবং প্রতি ইউনিট সময় মোট ডিমের গুণমান উন্নত করার জন্য পর্যাপ্ত মৌলিক উপাদান (কুসুম চর্বি জমা) এবং শক্তির প্রয়োজনীয়তা প্রদান করে।

অন্যদিকে, বেটাইন তার মিথাইলেশন প্রভাবের মাধ্যমে হাইপোথ্যালামিক অ্যাডেনোসিন-3',5'-সাইক্লাইজড-ফসফেট (cAMP) এর উপাদান বাড়ায়, গোনাডোট্রপিন-রিলিজিং হরমোন (GnRH) নিঃসরণ করার ক্ষমতা বাড়ায় এবং গ্রন্থিগুলিকে শক্তিশালী করে। পিটুইটারি ফলিকল স্টিমুলেটিং হরমোন (এফএসএইচ) এবং লুটিনাইজিং হরমোন (এলএইচ) এর নিঃসরণ ফলিকল এবং ডিম্বস্ফোটনের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে উত্সাহ দেয়, ফলিকুলার অ্যাট্রেসিয়াকে কার্যকরভাবে বাধা দেয়, কার্যকর ওসাইটের সংখ্যা বাড়ায়, ডিম উৎপাদনের হার বাড়ায় এবং ডিমের বিকাশকে উৎসাহিত করে। প্রোটিন এবং ডিমের চর্বি জমা, যার ফলে ডিম পাড়ার হার এবং পাড়ার মুরগির খাদ্য ব্যবহারের হার বৃদ্ধি পায়।