বেটেইন শক্তিশালী হাইগ্রোস্কোপিসিটি সহ একটি ক্ষারীয় পদার্থ। এটি প্রায়শই উত্পাদন প্রক্রিয়াতে অ্যান্টি-কেকিং এজেন্ট দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। এর আণবিক গঠন এবং প্রয়োগের প্রভাব প্রাকৃতিক বিটেইন থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা নয় এবং এটি রাসায়নিক সংশ্লেষণের প্রাকৃতিক সমতুল্যের অন্তর্গত।
বেটেইন আর্দ্রতা স্কেল বা পাঁজরযুক্ত স্ফটিক শোষণ করা সহজ, সাধারণত 310° পচন ধরে উত্তপ্ত হয়, মিষ্টি স্বাদ। পানিতে খুব দ্রবণীয়, মিথানলে দ্রবণীয়, ইথানলে দ্রবণীয়, কিন্তু ইথারে দ্রবীভূত করা কঠিন। ঘনীভূত পটাসিয়াম হাইড্রোক্সাইড দ্রবণের পচন প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে, এটি ট্রাইমেথাইলামাইন তৈরি করতে পারে, যা হাইগ্রোস্কোপিক, সহজে ক্ষয়প্রাপ্ত হয় এবং ট্রাইমিথাইলামাইন মুক্ত করে। উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের.
ফিড সংযোজন হিসাবে, এটি মিথাইল দাতা প্রদান করতে পারে এবং মেথিওনিনের অংশ সংরক্ষণ করতে পারে। এটির অসমোটিক চাপ নিয়ন্ত্রণ, স্ট্রেস উপশম করা, চর্বি বিপাক এবং প্রোটিন সংশ্লেষণের প্রচার, চর্বিহীন মাংসের হার উন্নত করা এবং অ্যান্টি-কক্সিডিওয়েডের নিরাময়মূলক প্রভাবকে উন্নত করার কাজ রয়েছে। এটি জলজ প্রাণীর খাদ্যে আকর্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
1, খাদ্য: দুগ্ধজাত খাবার, মাংসের খাবার, বেকড খাবার, পাস্তা খাবার, সিজনিং ফুড ইত্যাদির জন্য ব্যবহৃত হয়।
2, ঔষধ: স্বাস্থ্য খাদ্য, ফিলার, ফার্মাসিউটিক্যাল কাঁচামাল, ইত্যাদি।
3, শিল্প উত্পাদন: তেল শিল্প, উত্পাদন, কৃষি পণ্য, ব্যাটারি, নির্ভুলতা ঢালাই, ইত্যাদি।
4, তামাকজাত দ্রব্য: তামাক ধূপ, এন্টিফ্রিজ ময়শ্চারাইজিং এজেন্টের জন্য গ্লিসারিন প্রতিস্থাপন করতে পারে।
5, প্রসাধনী: ফেসিয়াল ক্লিনজার, বিউটি ক্রিম, টোনার, শ্যাম্পু, মাস্ক ইত্যাদি।
6, ফিড: টিনজাত পোষা প্রাণী, পশু খাদ্য, জলজ ফিড, ভিটামিন ফিড, পশুচিকিত্সা পণ্য, ইত্যাদি