বেটেইন এক ধরনের অ-পুষ্টিকর সংযোজক, এটি রাসায়নিক কৃত্রিম বা নিষ্কাশিত পদার্থ যা জলজ প্রাণীর মতে উদ্ভিদ এবং প্রাণীদের খাওয়ার মতো, প্রায়শই দুই বা ততোধিক যৌগ নিয়ে গঠিত, এই যৌগগুলির গন্ধ এবং স্বাদের মাধ্যমে জলজ প্রাণীর খাদ্যের সাথে সমন্বয় রয়েছে জলজ প্রাণী এবং চাক্ষুষ উদ্দীপনা, যেমন খাওয়ানোর জন্য চারপাশে জড়ো হওয়া, খাদ্য গ্রহণের গতি বাড়ান এবং খাওয়ার পরিমাণ বাড়ান।

Adding betaine to shrimp diet can shorten 1/3 to 1/2 feeding time and increase feed intake of macrobrachium rosenbergii.  The feed containing betaine had obvious bait effect on carps and wild scaly anteater, but had no obvious bait effect on grass carps.  Betaine can also enhance the taste sensation of other amino acids to fish, and enhance the effect of amino acids.  Betaine can increase appetite, enhance disease resistance and immunity, and compensate for the decrease of fish and চিংড়ি খাদ্য গ্রহণ under stress.

কোলিন প্রাণীদের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি। এটি বিপাকীয় প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেওয়ার জন্য শরীরে মিথাইল গ্রুপগুলি সরবরাহ করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, গবেষণায় দেখা গেছে যে বিটেইন শরীরের জন্য মিথাইল গ্রুপও সরবরাহ করতে পারে, এবং মিথাইল গ্রুপ সরবরাহকারী বেটাইনের কার্যকারিতা কোলিন ক্লোরাইডের 2.3 গুণ, এটিকে আরও কার্যকর মিথাইল দাতা করে তোলে। 150 দিন পর, ম্যাক্রোব্রাকিয়াম রোজেনবার্গির শরীরের গড় দৈর্ঘ্য 27.63% বৃদ্ধি পায় এবং যখন কোলিন ক্লোরাইডের জন্য বিটেইন প্রতিস্থাপিত হয় তখন ফিড রূপান্তর অনুপাত 8% হ্রাস পায়।